Tüm Kategoriler

Tüm Kategoriler yükleniyor

Yeme-içmeToplam :80 :Sayfada 20 yazı gösteriliyor


Börülce salatası

Şengül TÜRKÖZ
Şengül TÜRKÖZ 30 Kasım 2016 0 (17) (Ana Yemek)


Malzemeler 2 bardak börülce  4 yaprak marul 5 dal maydanoz 1 baş soğan  kuru nane pul biber zeytinyağı  tuz limon YAPILISI  Borulceler haslanir  yeşillikler dogranir  baharatlar ve yağ, limon konulur. servise ha ...


Devamını Oku

Trileçe Tarifi (Karemelli)

Herkes
Herkes 10 Ocak 2017 5 (15) (Tatlı Çeşitleri)


Karamelli Trileçe Tarifi İçin Malzemeler 4 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu(10 gram), 1 paket vanilya(5 gram). Şerbeti için; 2 su bardağı süt, 1 paket s&uum ...


Devamını Oku

Etimek Tatlısı

Herkes  Yazar
Herkes Yazar 12 Ocak 2017 0 (15) (Ana Yemek)


Etimek Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler 18 adet tuzsuz etimek. Şerbeti İçin: 2 su bardağı şeker, 2,5 su bardağı su, 2-3 damla limon suyu. Muhallebisi İçin: 1 litre süt (5 su bardağı), 6 yemek kaşığı şeker, 1 paket vanilya ...


Devamını Oku

Evde Rakı Yapımı Tarifleri

Herkes  Yazar
Herkes Yazar 29 Temmuz 2019 9 (160) (Alkollü İçecekler)


Evde Rakı Yapımı Tarifleri

Evde Rakı Yapımı Tarifleri Altın Serisi Klasik Tarifi: Güvenilir yerden alınan Etil Alkolü yaklaşık 3 Lt. Lik Cam Kavanoza Dökünüz. Anason Yağı/Özünü de Bu Cam Kavonoza dökünüz Yaş &Uu ...


Devamını Oku

Evde Votka Yapımı

Herkes  Yazar
Herkes Yazar 09 Ağustos 2019 4 (63) (Ana Yemek)


Evde Votka Yapımı

Etil Alkol ile Votka Yapımı Malzemeler 1 Litre Etil Alkol Aktif Karbon Filtre Kahve Kağıdı Huni 1,4 Litre Su Hazırlanışı: Huni içine filtre kahve kağıdını koyuyoruz Aktif karbonun kaba kirinden kurtulmak içinde suyun a ...


Devamını Oku

Evde Viski Yapımı Tarifleri

Herkes  Yazar
Herkes Yazar 12 Ağustos 2019 9 (13) (Ana Yemek)


Evde Viski Yapımı Tarifleri

BİOPRATİK VİSKİ YAPIMI BİO CHIVAS (HEMEN İÇİM) Öncelikle cam tavsiye edilen ve 2,5 litrelik bir sürahi yada cam şişe bulundurun evinizde, Etil alkolu bu cam şişeye dökün, sonra viski kitini alkole boşaltın iyice karış ...


Devamını Oku

Evde Tekila Yapımı

Herkes  Yazar
Herkes Yazar 12 Ağustos 2019 3 (21) (Alkollü İçecekler)


Evde Tekila Yapımı

TEKİLA YAPIMI Öncelikle cam tavsiye edilen ve 2,5 litrelik bir sürahi yada cam şişe bulundurun evinizde, 1 litre almış olduğunuz BİOTEKNO etil alkolü sürahinin içerisine dökünüz.. Tekila tüpü ...


Devamını Oku

Likör yapımı

Herkes  Yazar
Herkes Yazar 12 Ağustos 2019 2 (5) (Alkollü İçecekler)


Likör yapımı

Likör Yapımı Likör özünü ilk önce 1 litre etil alkolle iyice karıştırıyoruz daha sonra 2.5 litre iyi suda (erikli,pınar,yada tercih ettiğiniz) 400 gr şekeri eritiyoruz. 1 litre etille karışık likör öz&u ...


Devamını Oku

Evde Brandy -Brendi Yapımı

Herkes  Yazar
Herkes Yazar 12 Ağustos 2019 3 (7) (Alkollü İçecekler)


Evde Brandy -Brendi Yapımı

BRANDY/Brendi YAPIMI Öncelikle cam tavsiye edilen ve 2,5 litrelik bir sürahi yada cam şişe bulundurun evinizde, Etil alkolu bu cam şişeye dökün, sonra Brandy kitini alkole boşaltın iyice karıştırdıktan sonra 15-20 dakika be ...


Devamını Oku

Evde Limoncello yapımı

Herkes  Yazar
Herkes Yazar 12 Ağustos 2019 1 (7) (Alkollü İçecekler)


Evde Limoncello yapımı

LİMONCELLO YAPIMI: 10 adet limonu yıkıyoruz ve kabuğunu rendeliyoruz beyazına çok dikkat ediyoruz beyaz kısmı girerse acı tat verir. Rendelemek yerine çok ince soyarsanız da olur . 1 ltbiotekno etil alkolümüzü kavo ...


Devamını Oku

Rakı nedir ,Rakı Tarihçesi

Herkes  Yazar
Herkes Yazar 12 Ağustos 2019 7 (13) (Ana Yemek)


Rakı nedir ,Rakı Tarihçesi

Rakı Rakının milli içkimiz olmasından dolayı sizlere çok özel bir rakı sayfası hazırlamayı düşündük. Her ne kadar insanlar rakıyı içmesini buradan mı öğreneceğiz dese de biz size zaten burada i&cced ...


Devamını Oku

Soslu Karides Salatası

Herkes  Yazar
Herkes Yazar 12 Ağustos 2019 5 (7) (Meze Çeşitleri)


Soslu Karides Salatası

Soslu Karides Salatası 500 gr karides, 1 küçük soğan, 1 küçük havuç, 1 ince dal pırasa, 1 kerevizin dal ve yaprağı, 1 çay kaşığı tuz. Sos için, yarım su bardağı yoğurt, 1 yemek kaşığı ket&c ...


Devamını Oku

Sarmısak Turşusu

Herkes  Yazar
Herkes Yazar 12 Ağustos 2019 9 (11) (Meze Çeşitleri)


Sarmısak Turşusu

Sarmısak Turşusu Yarım kilo sarmısak, 1 su bardağı sirke. 1 silme yemek kaşığı deniz tuzu, 1-2 sap kereviz yaprağı, 3-4 sap dereotu. Sarmısakların kabuklarını ayıklayın. Kaynar suda bir dakika bekletin, süzün ve kurulayın. Aralarına ...


Devamını Oku

Sarmısaklı Karides

Herkes  Yazar
Herkes Yazar 12 Ağustos 2019 8 (7) (Meze Çeşitleri)


Sarmısaklı Karides

 Sarmısaklı Karides 250 gram orta boy iri karides, 6 diş sarmısak, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber. Çiğ karidesleri ayıklamadan bütün olarak ısıya dayanıklı (toprak veya cam kap veya fırın tepsisi) yayvan bir kaba d ...


Devamını Oku

Karides Salatası

Herkes  Yazar
Herkes Yazar 12 Ağustos 2019 7 (4) (Meze Çeşitleri)


Karides Salatası

Karides Salatası 250 gram küçük karides, 1 pırasa, 1 küçük havuç. 2 dal kereviz yaprağı, yarım demet maydanozun sapları. 1 orta boy domates. 1 çarliston biber. 1 sivri biber, 8 küç&uum ...


Devamını Oku

Limon Salçalı Hamsi

Herkes  Yazar
Herkes Yazar 12 Ağustos 2019 9 (8) (Meze Çeşitleri)


Limon Salçalı Hamsi

Limon Salçalı Hamsi  12 adet iri hamsi, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 limonun suyu, 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber, yarım çay kaşığı tuz, yarım demet dereotu.   Hamsilerin kafalarını kopartın. I&cced ...


Devamını Oku

Limonlu Çiğ Hamsi

Herkes  Yazar
Herkes Yazar 12 Ağustos 2019 9 (6) (Meze Çeşitleri)


Limonlu Çiğ Hamsi

Limonlu Çiğ Hamsi 12 adet iri hamsi, 2 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz. 1 tatlı kaşığı rezene tohumu, 2 limonun suyu, 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber.   Hamsileri önce bir güzel temizleyin, yayva ...


Devamını Oku

Balıklı Domates Dolması

Herkes  Yazar
Herkes Yazar 12 Ağustos 2019 9 (7) (Meze Çeşitleri)


Balıklı Domates Dolması

Balıklı Domates Dolması 8 adet küçük domates, 1 kutu ton balığı konservesi (200 gr), 3 yemek kaşığı kırıntı beyaz peynir, 2 sivri biber, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 demet dereotu, 1 çay kaşığı kırmızı biber, tuz.   ...


Devamını Oku

Midye Pilaki

Herkes  Yazar
Herkes Yazar 12 Ağustos 2019 9 (5) (Meze Çeşitleri)


Midye Pilaki

Midye Pilaki 30-35 adet iri midye eti, 1 orta boy soğan, 1 körpe havuç, 1 küçük boy kereviz, 1 orta boy patates. 1 orta boy domates. 1 dolmalık biber, 1 tatlı kaşığı un, 1 çay kaşığı toz şeker, yarım demet ma ...


Devamını Oku

Sarmısak Soslu Midye

Herkes  Yazar
Herkes Yazar 12 Ağustos 2019 9 (6) (Meze Çeşitleri)


Sarmısak Soslu Midye

Sarmısak Soslu Midye 20 midye eti, 3 diş sarmısak, yarım çay kaşığı tuz, yarım demet maydanoz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 4 yemek kaşığı limon suyu.   Midyeleri yıkayın. Süzün, bir tencereye koyun ve kısık ateşte kendi s ...


Devamını Oku
Şengül TÜRKÖZ
Yazar : [ Şengül TÜRKÖZ ]

Börülce salatası

30 Kasım 2016 0 17 (Ana Yemek)

Malzemeler
2 bardak börülce 
4 yaprak marul
5 dal maydanoz
1 baş soğan 
kuru nane
pul biber
zeytinyağı 
tuz
limon
YAPILISI 
Borulceler haslanir 
yeşillikler dogranir 
baharatlar ve yağ, limon konulur.
servise hazir.. ...


Devamını Oku
Herkes
Yazar : [ Herkes ]

Trileçe Tarifi (Karemelli)

10 Ocak 2017 5 15 (Tatlı Çeşitleri)

Karamelli Trileçe Tarifi İçin Malzemeler 4 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu(10 gram), 1 paket vanilya(5 gram). Şerbeti için; 2 su bardağı süt, 1 paket süt kreması, 1 çay bardağı toz şeker. Karamel sosu için; 2 çay bardağı toz şeker, 2 su bardağı su, 1 yeme...


Devamını Oku
Herkes  Yazar
Yazar : [ Herkes Yazar ]

Etimek Tatlısı

12 Ocak 2017 0 15 (Ana Yemek)

Etimek Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler 18 adet tuzsuz etimek. Şerbeti İçin: 2 su bardağı şeker, 2,5 su bardağı su, 2-3 damla limon suyu. Muhallebisi İçin: 1 litre süt (5 su bardağı), 6 yemek kaşığı şeker, 1 paket vanilya (5 gr), 2 yemek kaşığı margarin, 6 yemek kaşığı un. 3 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 paket sıvı krema (200 ml), 1 yemek kaşığı labne....


Devamını Oku
Herkes  Yazar
Yazar : [ Herkes Yazar ]

Evde Rakı Yapımı Tarifleri

29 Temmuz 2019 9 160 (Alkollü İçecekler)

Evde Rakı Yapımı Tarifleri Altın Serisi Klasik Tarifi: Güvenilir yerden alınan Etil Alkolü yaklaşık 3 Lt. Lik Cam Kavanoza Dökünüz. Anason Yağı/Özünü de Bu Cam Kavonoza dökünüz Yaş Üzüm Konstantiresini de bu cam kavonaza dökünüz. Meşe Çubuklarını karışımın içerisine atınız. İyice Ç...


Devamını Oku
Herkes  Yazar
Yazar : [ Herkes Yazar ]

Evde Votka Yapımı

09 Ağustos 2019 4 63 (Ana Yemek)

Etil Alkol ile Votka Yapımı Malzemeler 1 Litre Etil Alkol Aktif Karbon Filtre Kahve Kağıdı Huni 1,4 Litre Su Hazırlanışı: Huni içine filtre kahve kağıdını koyuyoruz Aktif karbonun kaba kirinden kurtulmak içinde suyun altında yıkıyoruz Suyun altında yıkadığımız aktif karbonu huninin içine koyuyoruz (karbon filtre yaptık) Karbon filtremizden etil alkol&u...


Devamını Oku
Herkes  Yazar
Yazar : [ Herkes Yazar ]

Evde Viski Yapımı Tarifleri

12 Ağustos 2019 9 13 (Ana Yemek)

BİOPRATİK VİSKİ YAPIMI BİO CHIVAS (HEMEN İÇİM) Öncelikle cam tavsiye edilen ve 2,5 litrelik bir sürahi yada cam şişe bulundurun evinizde, Etil alkolu bu cam şişeye dökün, sonra viski kitini alkole boşaltın iyice karıştırdıktan sonra 15-20 dakka bekletin.. 1.100 ml iyisinden şaşal su ilavesi yapın, arkasından 1 bardak ılık suda 1 veya 2 çay kaşığı balı i...


Devamını Oku
Herkes  Yazar
Yazar : [ Herkes Yazar ]

Evde Tekila Yapımı

12 Ağustos 2019 3 21 (Alkollü İçecekler)

TEKİLA YAPIMI Öncelikle cam tavsiye edilen ve 2,5 litrelik bir sürahi yada cam şişe bulundurun evinizde, 1 litre almış olduğunuz BİOTEKNO etil alkolü sürahinin içerisine dökünüz.. Tekila tüpünüde etil alkolun içine boşaltarak karışımı az bir şekilde çalkalayın ve ardından 1.1 litre su ilavesi yapın. Ardından 1 su ...


Devamını Oku
Herkes  Yazar
Yazar : [ Herkes Yazar ]

Likör yapımı

12 Ağustos 2019 2 5 (Alkollü İçecekler)

Likör Yapımı Likör özünü ilk önce 1 litre etil alkolle iyice karıştırıyoruz daha sonra 2.5 litre iyi suda (erikli,pınar,yada tercih ettiğiniz) 400 gr şekeri eritiyoruz. 1 litre etille karışık likör özünüde bu suya karıştırıyoruz ve bolca çalkalayıp 15 dakka ağzı açık dinlendiriyoruz toplamda 3.5 lt likör elde etmiş o...


Devamını Oku
Herkes  Yazar
Yazar : [ Herkes Yazar ]

Evde Brandy -Brendi Yapımı

12 Ağustos 2019 3 7 (Alkollü İçecekler)

BRANDY/Brendi YAPIMI Öncelikle cam tavsiye edilen ve 2,5 litrelik bir sürahi yada cam şişe bulundurun evinizde, Etil alkolu bu cam şişeye dökün, sonra Brandy kitini alkole boşaltın iyice karıştırdıktan sonra 15-20 dakika bekletin.. 1.400 ml iyisinden şaşal su ilavesi yapın, arkasından 1 bardak ılık suda 1 veya 2 tatlı kaşığı balı iyice eritin.ve onuda şişeye boşalt...


Devamını Oku
Herkes  Yazar
Yazar : [ Herkes Yazar ]

Evde Limoncello yapımı

12 Ağustos 2019 1 7 (Alkollü İçecekler)

LİMONCELLO YAPIMI: 10 adet limonu yıkıyoruz ve kabuğunu rendeliyoruz beyazına çok dikkat ediyoruz beyaz kısmı girerse acı tat verir. Rendelemek yerine çok ince soyarsanız da olur . 1 ltbiotekno etil alkolümüzü kavonoza koyup içine limon kabuklarını koyuyoruz. Ve gün de 3-4 defa çalkalıyoruz. 4 gün sonra alkolü süzüyor...


Devamını Oku
Herkes  Yazar
Yazar : [ Herkes Yazar ]

Rakı nedir ,Rakı Tarihçesi

12 Ağustos 2019 7 13 (Ana Yemek)

Rakı Rakının milli içkimiz olmasından dolayı sizlere çok özel bir rakı sayfası hazırlamayı düşündük. Her ne kadar insanlar rakıyı içmesini buradan mı öğreneceğiz dese de biz size zaten burada içmesini öğretmeyeceğiz. Sizlere anlatmak istediğimiz rakı hakkında birkaç tane püf noktasını öğretmektir. Yunanlılar rakı...


Devamını Oku
Herkes  Yazar
Yazar : [ Herkes Yazar ]

Soslu Karides Salatası

12 Ağustos 2019 5 7 (Meze Çeşitleri)

Soslu Karides Salatası 500 gr karides, 1 küçük soğan, 1 küçük havuç, 1 ince dal pırasa, 1 kerevizin dal ve yaprağı, 1 çay kaşığı tuz. Sos için, yarım su bardağı yoğurt, 1 yemek kaşığı ketçap, 2 diş sarmısak, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı limon suyu, madanoz.  Karidesleri önce temizleyin. Sosu hazırlamak i&cc...


Devamını Oku
Herkes  Yazar
Yazar : [ Herkes Yazar ]

Sarmısak Turşusu

12 Ağustos 2019 9 11 (Meze Çeşitleri)

Sarmısak Turşusu Yarım kilo sarmısak, 1 su bardağı sirke. 1 silme yemek kaşığı deniz tuzu, 1-2 sap kereviz yaprağı, 3-4 sap dereotu. Sarmısakların kabuklarını ayıklayın. Kaynar suda bir dakika bekletin, süzün ve kurulayın. Aralarına kereviz ve dereotu yapraklarını koyarak sarmısak dişlerini kavanoza yerleştirin. Diğer yandan sirke ve tuzu birkaç dakika kaynatıp soğumay...


Devamını Oku
Herkes  Yazar
Yazar : [ Herkes Yazar ]

Sarmısaklı Karides

12 Ağustos 2019 8 7 (Meze Çeşitleri)

 Sarmısaklı Karides 250 gram orta boy iri karides, 6 diş sarmısak, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber. Çiğ karidesleri ayıklamadan bütün olarak ısıya dayanıklı (toprak veya cam kap veya fırın tepsisi) yayvan bir kaba dizin. Sarmısakların kabuklarını soyun ve doğrayın, karideslerin üzerlerine dağıtın, kırmızı pul biberi ekin, karidesler renk değiştirinceye ...


Devamını Oku
Herkes  Yazar
Yazar : [ Herkes Yazar ]

Karides Salatası

12 Ağustos 2019 7 4 (Meze Çeşitleri)

Karides Salatası 250 gram küçük karides, 1 pırasa, 1 küçük havuç. 2 dal kereviz yaprağı, yarım demet maydanozun sapları. 1 orta boy domates. 1 çarliston biber. 1 sivri biber, 8 küçük kültür mantarı. 8 yeşil zeytin, 1 yemek kaşığı doğranmış salatalık turşusu, yarım demet maydanozun yaprağı, 3 yemek kaşığı zeytinya...


Devamını Oku
Herkes  Yazar
Yazar : [ Herkes Yazar ]

Limon Salçalı Hamsi

12 Ağustos 2019 9 8 (Meze Çeşitleri)

Limon Salçalı Hamsi  12 adet iri hamsi, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 limonun suyu, 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber, yarım çay kaşığı tuz, yarım demet dereotu.   Hamsilerin kafalarını kopartın. Içlerini temizleyin. Yıkayın, biraz una bulayın. Bir kaç dakika bekleyip kolayca ortalarındaki kılçıkların etlerini zedelemeden &c...


Devamını Oku
Herkes  Yazar
Yazar : [ Herkes Yazar ]

Limonlu Çiğ Hamsi

12 Ağustos 2019 9 6 (Meze Çeşitleri)

Limonlu Çiğ Hamsi 12 adet iri hamsi, 2 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz. 1 tatlı kaşığı rezene tohumu, 2 limonun suyu, 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber.   Hamsileri önce bir güzel temizleyin, yayvan bir cam kaba derileri alta gelecek şekilde balıkları açarak bir sıra yerleştirin. Tuzu ekin, rezeneleri ve ince kıyacağınız sarmısakları...


Devamını Oku
Herkes  Yazar
Yazar : [ Herkes Yazar ]

Balıklı Domates Dolması

12 Ağustos 2019 9 7 (Meze Çeşitleri)

Balıklı Domates Dolması 8 adet küçük domates, 1 kutu ton balığı konservesi (200 gr), 3 yemek kaşığı kırıntı beyaz peynir, 2 sivri biber, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 demet dereotu, 1 çay kaşığı kırmızı biber, tuz.   Domatesleri yıkayın. Üstelerini kapak şeklinde kesin. Içlerini küçük bir kaşıkla boşaltın. Tuz serpin. Ters &cced...


Devamını Oku
Herkes  Yazar
Yazar : [ Herkes Yazar ]

Midye Pilaki

12 Ağustos 2019 9 5 (Meze Çeşitleri)

Midye Pilaki 30-35 adet iri midye eti, 1 orta boy soğan, 1 körpe havuç, 1 küçük boy kereviz, 1 orta boy patates. 1 orta boy domates. 1 dolmalık biber, 1 tatlı kaşığı un, 1 çay kaşığı toz şeker, yarım demet maydanoz, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber.   Midyeleri yıkayın, süzün. Soğanın kabuğunu soyun, diş şeklinde çenti...


Devamını Oku
Herkes  Yazar
Yazar : [ Herkes Yazar ]

Sarmısak Soslu Midye

12 Ağustos 2019 9 6 (Meze Çeşitleri)

Sarmısak Soslu Midye 20 midye eti, 3 diş sarmısak, yarım çay kaşığı tuz, yarım demet maydanoz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 4 yemek kaşığı limon suyu.   Midyeleri yıkayın. Süzün, bir tencereye koyun ve kısık ateşte kendi suyu ile 10 dakika pişirin. Sarmısakları ayıklayın ve tuz ile ezin. Maydanozu ayıklayın, yıkayın, kalın saplarını atın ve yapraklarını kıyın. Sarm...


Devamını Oku

Herkesyazar Ara