Peynir Mezesi

Herkes  Yazar Herkes Yazar

18 Ağustos 2019 Yeme-içme (80) (3)

Peynir Mezesi

Paylaşmak güzeldir. Lütfen sizde paylaşın...


Peynir Mezesi

250 gram beyaz peynir, 3 yemek kaşığı ceviz içi, 2 diş sarmısak, yarım çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kişniş, yarım çay kaşığı kırmızı biber, 1 tatlı kaşığı

biber salçası, 1 yemek kaşığı zeytinyağı.

 

Çukur bir kapta beyaz peyniri çatalla ezin. Cevizleri ellerinizle çok küçük parçalara bölün. Sarmısağı soyun, ayıklayın ve havanda ezin. Peynir, ceviz

ve sarmısağı ezerek karıştırın. Kimyon, kişniş, kırmızı biber, biber salçası ve zeytinyağını ekleyin. Tekrar karıştırın. Servis tabağına alın. Servis yapmadan

önce tadına bakarak koymuş olduğunuz bazı malzemelerin miktarını artırıp kendi ağız tadınıza en uygun karışımı bulabilirsiniz. Kalabalık toplantılarda bu

mezeyi ekmek dilimlerine sürüp kanape olarak sunabilirsiniz.


Paylaşmak güzeldir. Lütfen sizde paylaşın...



Herkesyazar Ara