Tandır Kuzubaşı

Herkes  Yazar Herkes Yazar

18 Ağustos 2019 Yeme-içme (80) (3)

Tandır Kuzubaşı

Paylaşmak güzeldir. Lütfen sizde paylaşın...


Tandır Kuzubaşı

1 tandır kuzubaşı (beyinli), 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı pul biber, tuz.

 

Dışarıdan hazır pişmiş olarak alacağınız tandır baş eğer ayıklanmamış ise ayıklayın. Kemik, kıkırdak ve kalın derileri atın. Etleri ısıya dayanıklı bir cam

sahana yerleştirin. Üzerlerine kekik, pul biber ve tuz serpin. Masaya getirip bir mum veya ispirto ocağının üstüne yerleştirin. Tandır baş çok yağlı

olduğundan hemen donar. Hafif ısıtmalı bir düzen ile servis süresini uzatabilirsiniz.


Paylaşmak güzeldir. Lütfen sizde paylaşın...



Herkesyazar Ara