Sarmısak Soslu Midye

Herkes  Yazar Herkes Yazar

12 Ağustos 2019 Yeme-içme (80) /Meze Çeşitleri (53) (11)

Sarmısak Soslu Midye

Paylaşmak güzeldir. Lütfen sizde paylaşın...


Sarmısak Soslu Midye

20 midye eti, 3 diş sarmısak, yarım çay kaşığı tuz, yarım demet maydanoz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 4 yemek kaşığı limon suyu.

 

Midyeleri yıkayın. Süzün, bir tencereye koyun ve kısık ateşte kendi suyu ile 10 dakika pişirin. Sarmısakları ayıklayın ve tuz ile ezin. Maydanozu ayıklayın, yıkayın, kalın saplarını atın ve yapraklarını kıyın. Sarmısak, limon suyu ve maydanozu karıştırıp midyelerin üzerine dökün. Karştırın ve ılık servis yapın. Kabuklu midye kullanacaksanız önce midyeleri bir tencereye koyup ateşe oturtun ve kabukları açıkdıkça midyeleri çıkartıp alın. 


Paylaşmak güzeldir. Lütfen sizde paylaşın...



Herkesyazar Ara